Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

5 Rekomendasi Aneka Masakan Terbuat Dari Olahan Daging Sapi

rekomendasi aneka masakan olahan daging sapi

Ada begitu banyak jenis masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan membuat nagih. Salah satunya tak lain adalah rendang yang terbuat dari daging sapi. Hidangan khas Sumatera Barat ini punyai cita rasa menggugah selera, tak salah kalau banyak orang yang menyukainya.

Tekstur daging yang empuk dan nikmat ketika dimasak dengan bumbu rendang sapi tradisional. Apalagi ditambah santan, rasa gurihnya tambah istimewa. Sekali makan, siapa pun bisa jadi ketagihan dan ingin nambah nasi terus.

Berbicara soal rendang daging sapi, biasanya menu tersebut disajikan ketika Lebaran Idul Adha. Karena banyak orang yang mengolah daging kurban menjadi rendang. Meskipun memasak rendang butuh waktu yang tidak sebentar, tetapi kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah, lho.

5 Aneka Masakan Daging Rendang Untuk Anda

Berikut ini Anda bisa pilih beberapa aneka menu masakan yang terbuat dari olahan daging sapi.

1. Rendang Daging Sapi Kering

Rendang merupakan masakan khas Minang yang nyaris selalu ada di setiap lebaran, termasuk saat hari raya Idul Adha. Proses memasak rendang yang lama, membuatnya jadi kering dan lebih awet saat disimpan dalam waktu beberapa hari. Jika Anda menyukai masakan khas Minang yang satu ini, coba membuat rendang sapi kering untuk stok lauk di rumah. Kamu bisa membuatnya dengan gunakan daging kurban Idul Adha atau daging sapi yang bisa Anda beli di pasar.

2. Rendang Daging Telur Kentang

Rendang daging telur kentang ini merupakan masakan khas berasal dari Sumatera Barat yang selalu membuat ketagihan. Tidak cuma disediakan waktu moment teristimewa saja, tetapi masakan rendang termasuk mudah ditemui di beberapa restoran atau tempat makan Padang di seluruh penjuru Indonesia. Berbahan dasar daging dengan bumbu rempah dan rasa yang pedas, makanan ini jadi favorit seluruh orang. Yang berbeda pada menu ini yaitu adanya bahan tambahan seperti telur utuh dan kentang, telur yang digunakan bisa menggunakan telur puyuh dan kentang yang berukuran kecil.

3. Rendang Padang

Resep rendang sapi khas penduduk Padang biasanya dibuat khusus dengan bumbu rempah pilihan. Makanan khas tempat tinggal makan Padang ini dapat menggugah selera setiap orang yang melihatnya. Rendang sapi termasuk menu andalan yang biasa ditemukan ketika hari raya umat muslim seperti saat Idul Fitri maupun Idul Adha. Proses memasaknya yang lama jadi ciri khas tersendiri. Rendang padang ini merupakan sajian makanan berasal dari ranah Minang, Sumatera Barat. Menurut sejarah, nama "rendang" berasal berasal dari bhs Minang, yakni randang.

4. Rendang Bola-Bola Daging Sapi

Pernah membuat rendang dengan daging unik berupa bola? Kalu belum, coba membuat Rendang Bola-bola Daging Sapi saja yuk! Rendang Bola-bola Daging Sapi ini merupakan masakan rendang yang dimodifikasi menjadi bentuk bulat kecil seperti bola. Jika biasanya daging rendang yang digunakan adalah potongan daging sapi utuh yang dipotong kecil-kecil, maka olahan daging sapi kali ini berbeda, daging sapi yang digunakan adalah daging sapi giling yang kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil seperti bola.

5. Rendang Suwir Khas Padang

Enggak semua orang dapat menikmati daging sapi yang utuh. Ya, bagi orang tua mungkin makanan yang satu ini tidak patut untuk di coba karena memiliki tekstur yang cukup keras. Namun hal itu balik lagi kepada cara setiap orang dalam mengolahnya. Pada kenyataannya jika daging sapi ini diolah dengan benar maka teksturnya akan lebih lembut. Namun cara itu tidak setiap orang dapat melakukannya. Cara terbaik untuk menghidangkan daging sapi yaitu dengan dimasak jadi daging suwir. Sama halnya seperti rendang khas Padang, kamu bisa membuatnya dengan versi di suwir.

Itulah beberapa aneka olahan daging sapi yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Untuk lebih jelasnya Anda bisa menemukan berbagai resep masakan khas Indonesia di sini. Semoga bermanfaat ya!

Post a Comment for "5 Rekomendasi Aneka Masakan Terbuat Dari Olahan Daging Sapi"